Bireuen—Pejabat bidang peternakan di Pemkab Bireuen menjamin ketersediaan daging sapi untuk hari meugang jelang Lebaran. Dia mengatakan, meski kebutuhan daging meningkat dibandingkan keperluan pada meugang menjelang bulan Ramadhan, tetapi stok sapi cukup tersedia.

“Diperkirakan peningkatan kebutuhan daging sapi hanya sekitar 10% dari kebutuhan meugang bulan puasa lalu,” ujar Kabid Peternakan Dinas Pertanian Kabupaten Bireuen, Drh H Afriza, kepada wartawan di Bireuen, Rabu (8/8).

Selain cukup untuk kebutuhan lokal, stok sapi di Bireuen juga tersedia untuk para pedagang dari beberapa kabupaten/kota lainnya. Dia mengatakan, banyak pedagang sapi dari beberapa kabupaten lain berbelanja di pasar hewan Bireuen untuk persediaan meugang.

Soal harga daging sapi yang cenderung melambung pada hari meugang yang biasanya mencapai Rp 120.000/kg, Afriza menjelaskan, penyebabnya adalah permintaan yang meningkat tajam pada hari itu. “Membeli daging meugang sudah jadi tradisi warga Aceh,” katanya.

Sementara harga daging di luar meugang tidak sampai melonjak. Harga di pasar hanya berkisar Rp 70.000 sampai Rp 80.000/kg. “Kenaikan harga daging pada hari meugang hanya sesaat, dan akan kembali stabil sesuai kebutuhan pasar,” katanya.[mbc]

Komentar